鴨せいろ

「鴨せいろ」といえば「蕎麦」。 ですが・・・

今日は、関内の「麺処おおぎ」にお邪魔しまして

一番の人気メニュー「鴨せいろうどん」を頂きました。

稲庭うどんに近い感じで、つるつるっと喉越し良い麺。

実は讃岐のふっとい固めの麺よりこっちが好み😋　ツユはしっかり熱くてしっかり͡濃い目。

夫注文の「肉うどん」。 牛ではなく豚肉です。 生卵のトッピング。

しっかり出汁の効いた、いい味のツユだそうです。

蕎麦は「味奈登庵」、うどんは「麺処おおぎ」に決まりかな。