初めての昆布水

最近増えてきた昆布水のつけ麺。

秋葉原に有名店があるそうですが、横浜にもいくつか。

日曜開店しているお店を見つけて行ってきました。

小机駅近くの「横浜淡麗らぁ麺 川上」。駐車場4台はありがたい。

１１時開店の１０分前ですでに並んでいました。

店内で食券買ってカウンター席で待ちます。

「しじみ昆布水 特製塩つけ麺」1,480円　大盛り+150円

チャーシュー3枚（鶏、豚肩ロース、吊しバラ）メンマ、九条ネギ、味玉、ワンタン、つみれ

昆布水に浸かった麺を、まずは塩とわさびで。そのままでも旨いそうです。

スープも旨い。ただ昆布水をスープに加えると薄まるので

わざわざ入れなくてもいいと夫は言っていました。

こちらは「醤油らぁ麺」980円

チャーシュー2枚（鶏、吊しバラ）、メンマ、九条ネギ

らぁ麺は味のバランスを考えて大盛りは不可。

なので3種類の中から「辛い麻辣和え玉」380円をチョイス。

しっかり混ぜてそのまま、もしくはらぁ麺に混ぜていただきます。

醤油豚骨は好きだけど、醤油はイマイチ・・・。だったのですが

なんとまあ美味しい！！醤油ラーメンだけど奥深い！初めての味！

和え玉は単品そのままが旨いかな。

今後IKEAに行った帰りはここでほぼ決まりですね。

血圧に気を付けながら・・・。