2024年10月5日土曜日

横浜の味

昭和2年創立横浜の「勝烈庵
横浜に住んで16年余り、ずーーっと気にはなっていました。
満を持して「勝烈庵」デビューです

うちから近くて駐車場割引ありの相鉄ジョイナス店。
店名書体は「棟形志功」画伯によるものです。



私は定番の「勝烈定食」1,980円(税込) ヒレカツです。
しじみ椀・ご飯・お新香付き。ご飯、キャベツはお代わり自由。

ここの割りばしは、熊野古道山林の杉の端材・間伐材を有効利用したもの。
箸袋に入れて持ち帰り」再利用して欲しいとの願いが込められています。
もちろんそうしましたよ!

夫は「ロースかつ定食」1,980円。セット内容は同じです。

しじみ椀は赤だしです。この点だけ個人的には残念でした。
ヒレとロースを二人で半分こして食べました。
結果ロースの方がお肉の甘味が強くて私好み♪
柔らかくて美味しいキャベツは、もちろんお代わりしました。
ここのロース、私の両親にも食べさせたいわ~。
崎陽軒のシウマイは正直好みじゃないけれど、勝烈庵は好み。
これでやっと横浜市民として認定されたような気がします(笑)




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