2023年5月13日土曜日

味奈登庵のライバル出現

都内の広尾でランチしようと家を出る直前、10時の歯医者予約(夫)が発覚。
あの店に行きそこなったのは2度目。ゆくゆく縁が無い・・・😞
ならば終わってから近場でと、先日見かけた手打ちそば屋へ。



国道1号線沿い東戸塚の手打ちそば店「藤かけ」。
ご主人が蕎麦打ちしている姿を車の中から見かけ、ピンときたんです。
駐車場が5台分あるのも決め手でした。横浜じゃ貴重です。

夫注文の「親子汁せいろ」1,280円(税込)+蕎麦大盛り260円(税込)


そのまんま親子丼の味付けのつけ汁。しっかり濃い目で夫好みだったそうです。
大盛りで味奈登庵の普通盛りレベル(笑)


かき揚げ天盛りせいろ1,510円(税込)


「十勝鹿追のそば粉」を使用しているとのこと。
しっかりとしたコシ。味奈登庵の蕎麦とはまるで別物です。
かき揚げ天もまた然り。なんでこんなにサックサク?
天つゆにつけてもふやけないという摩訶不思議な食感。素晴らしい!
〆にそば湯もいただいてお腹一杯です。
次回はランチ+蕎麦大盛りにして頂いてみたいですね。




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